Phải kiêng ăn những thực phẩm này khi bị bệnh vảy nến

Thứ Tư, 07-03-2018

Vảy nến là căn bệnh khó điều trị nhưng lại dễ tái phát nếu như người bệnh không trang bị cho mình những kiến thức cơ bản trong việc dùng thuốc điều trị cũng như chế độ ăn uống kiêng cữ đúng cách thì bệnh sẽ lâu khắc phục. Do đó, ngoài việc dùng thuốc điều trị bệnh, để các triệu chứng bệnh không tiến triển nghiêm trọng hơn. Bạn cần lưu ý những loại thực phẩm nên tránh ăn khi bị bệnh vẩy nến dưới đây.

Thực phẩm không nên ăn khi bị bệnh vẩy nến

Vảy nến là bệnh lí về da liễu, hiện tượng da bị rối loạn khiến cho các tế bào da tái tạo quá nhanh, tích tụ và tạo thành những vảy óng ánh màu trắng trên bề mặt da xuất hiện ở khuỷu tay, đầu gối và da đầu hoặc cũng có thể những bộ phận khác trên cơ thể (nếu như bệnh tiến triển nặng)…. Khi dùng tay cạo những mảng vảy này sẽ bong tróc ra từng phiến mỏng gây ngứa ngáy, sần sùi trên bề mặt da.

Theo các chuyên gia, thuốc điều trị bệnh vẩy nến là đều bắt buộc phải có ở tất cả người bệnh mặc dù ở mức độ nặng hay nhẹ. Tuy nhiên, việc dùng thuốc cần phải có chế độ ăn uống và sinh hoạt một cách cân bằng để có thể hạn chế được những biến chứng mà bệnh gây ra. Đây cũng được xem là cách để có thể hạn chế bệnh tái phát và  nâng cao hiệu quả điều trị bệnh. Do đó, ngoài những thực phẩm lành tính mà người bệnh thường xuyên sử dụng thì bệnh nhân cần hạn chế những thực phẩm có thể gây hại cho da, dưới đây là những thực phẩm nằm trong “ danh sách cấm kỵ” mà người bệnh vẩy nến cần hạn chế sử dụng:

1/ Thực phẩm chứa nhiều chất đạm:

Một số loại thực phẩm chứa nhiều chất đạm như thịt (các loại thịt có màu đỏ tươi từ thịt bò, thịt trâu, thịt gà, thịt dê…), trứng, sữa tươi… tuy bổ dưỡng  và tốt cho nhiều bệnh nhân mắc các căn bệnh khác nhưng với căn bệnh vẩy nến thì chúng ta nên hạn chế sử dụng những loại thực phẩm này trong thời gian bị bệnh.

bệnh vẩy nến kiêng thực phẩm chứa nhiều chất đạm:

Theo các chuyên gia, trong thịt, trứng, sữa có chứa  nhiều arachidon là chất xúc tác cho phản ứng viêm tấy không chỉ ngoài da, mà trong khớp và trên thần kinh ngoại biên… khiến tình trạng viêm da vẩy nến trở nên trầm trọng hơn.

2/ Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ:

Các món chiên, rán, xào có chứa nhiều dầu mỡ động vật khó tiêu không chỉ không tốt cho hệ tiêu hoá mà việc thường xuyên ăn nhiều thức ăn này sẽ làm cho bệnh vẩy nến hay tái phát nhiều lần và thậm chí là kéo dài suốt đời. Ngoài ra, những loại thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ sẽ làm bạn tăng cân một cách đột ngột gây ra chứng béo phì. Do đó, bạn nên hạn chế những loại thực phẩm này thay vào đó  hãy chuyển sang dùng dầu thực vật như oliu, mè, đậu nành, dầu phụng … để chế biến thức ăn chỉ cần dùng một lượng nhỏ, tránh lạm dụng dầu mỡ.

bệnh vẩy nến kiêng thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ:

3/ Thực phẩm lên men:

Thực phẩm lên men chua thường được nhiều người yêu thích sử dụng trong bữa ăn hàng ngày như: Dưa muối, măng chua, cà pháo… giúp kích thích vị giác khiến nhiều người thèm ăn. Tuy nhiên, đây là thủ phạm khiến bệnh vẩy nến trở nên khó chữa trị hơn. Do đó, cần loại bỏ các món ăn này ra khỏi thực đơn mỗi ngày.

Bệnh vẩy nến kiêng ăn thực phẩm lên men

4/ Các loại rau họ cà:

Đối với người bệnh vẩy nến kèm theo chứng viêm khớp thì tuyệt đối không nên sử dụng thực phẩm rau họ cà như cà chua, cà tím, cà pháo, khoai tây… Vì trong chúng có chứa chất solanine (loại chất gây đau nhức xương khớp cho người bệnh vẩy nến). Điều này đồng nghĩa với việc làm cho tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn, kéo dài thời gian phát triển của bệnh và ảnh hưởng đến sức khoẻ người bệnh.

Các loại rau cà không dùng cho người bệnh vẩy nến

5/  Thức ăn ngọt:

Thực phẩm ngọt từ bánh kẹo, hoa quả tươi (cam, chuối, xoài chín, somboche, mít, nho…), kem, sữa bơ… được nhiều người yêu thích sử dụng. Tuy nhiên, đối với bệnh nhân vẩy nến thì không nên sử dụng nhiều những loại thực phẩm ngọt như bánh, kẹo, mật ong, nước ngọt, nước ép trái… Vì chúng rất dễ gây áp lực cho cơ thể, làm cho các triệu chứng của bệnh vẩy nến trở nên nặng hơn.

Bệnh vẩy nến không nên ăn ngọt

6/ Các loại gia vị:

Các loại gia vị như ớt, tiêu, mù tạt, ngũ vị hương, sa tế… thường được sử dụng vào món ăn giúp các món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, khi người bệnh vẩy nến ăn chúng vào không những khiến cơ thể nóng mà còn gây ngứa da rất khó chịu. Do đó, người bị bệnh vẩy nến nên kiêng dùng.

Các loại gia vị người bệnh vẩy nến cần kiêng

Lưu ý: Các loại gia vị kể trên thường có nhiều trong thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn như xúc xích, lạp xưởng, thịt nguội, thịt đóng hộp, bánh mì phô mai… bạn nên thận trọng trước khi sử dụng để tránh gây ảnh hưởng đến bệnh.

7/ Thức uống:

Các loại nước ngọt có ga, trà đậm, cà phê, thuốc lá, bia, rượu.. người bị bệnh vẩy nến nên kiêng hoàn toàn. Đặc biệt là rượu bia bởi các chất trong rượu bia sẽ khiến da bị dị ứng mạnh hơn, việc điều trị vẩy nến như vậy sẽ khó khăn hơn rất nhiều. Khi rượu, bia vào cơ thể sẽ giải phóng chất histamine khiến da bị tổn thương nặng và dẫn đến hiện tượng bong tróc, viêm.

Thức uống không dành cho người bệnh vẩy nến

Chia sẻ kiến thức về dinh dưỡng mà các chuyên gia chuyenkhoadalieu.net cung cấp cho người bệnh vẩy nến cần kiêng ăn những thực phẩm này để bệnh nhanh chóng được cải thiện. Hi vọng qua những thông tin trên sẽ giúp ích người bệnh trong chế độ ăn uống phòng bệnh mang đạt kết quả cao.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

CHIA SẺ THÊM:

Chia sẻ

Trả lời bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *